Ayam menjadi bahan makanan yang kerap menjadi favorit berbagai orang, terutama di Indonesia. Dengan kemudahan pengolahannya, kamu bisa menghadirkan berbagai menu ayam yang punya rasa menarik untuk disantap setiap hari. Supaya dapat menghasilkan berbagai macam menu sedap, ada beberapa tips memasak ayam yang perlu diikuti.

Ayam sendiri dapat diolah dengan berbagai cara, yakni digoreng, dibakar, hingga dibuat jadi sup yang menyegarkan. Apapun cara mengolahnya, coba terapkan tips memasak ayam di bawah ini yang bikin ayam buatan kamu jadi lebih sedap ketika dihidangkan untuk keluarga dan orang-orang tersayang.

Rendam Ayam dalam Air Garam Sebelum Dimasak

Berbagai bagian ayam memang menawarkan rasa yang enak bila diracik dengan benar. Tips pertama memasak ayam yang dapat kamu aplikasikan dengan mudah adalah dengan merendamnya dalam air garam sebelum mulai memasak.

Kala direndam, kandungan garam tersebut akan menyebar dalam setiap bagian ayam yang akan dimasak. Inilah yang dapat membuat seluruh bagian ayam jadi terasa lebih gurih.

Jangan Cemplungkan Ayam Langsung dalam Minyak Panas

Sebelum menggoreng ayam, pasti kamu akan memanaskan minyak goreng terlebih dahulu. Namun seringkali, daging ayam langsung dicemplungkan di dalamnya. Langkah tersebut tidak sepenuhnya benar bila ingin memasak daging ayam yang enak.

Tips memasak ayam berikutnya adalah dengan tidak mencemplungkan ayam langsung dalam minyak goreng yang masih panas. Simpel saja, kamu panaskan dulu minyak gorengnya selama beberapa menit lalu tunggu hingga mendingin. Setelah itu, baru deh cemplungin daging ayam yang mau kamu goreng. Tips ini bakal bikin lemak dalam ayam perlahan keluar sekaligus membuat ayam jadi lebih renyah, terutama di bagian kulitnya.

Baca juga: 5 Tips Memilih Sayuran Segar, Buat Keluarga Sehat dari Rumah

Gunakan Mixer untuk Menyuwir Ayam Lebih Mudah

Pada beberapa resep, kamu tentu diminta untuk menyuwir ayam untuk dicampurkan dengan berbagai bahan lainnya. Kegiatan suwir-menyuwir ayam sendiri tergolong ribet apabila akan menghidangkan menu dengan porsi besar.

Namun jika kamu memiliki mixer, kegiatan suwir ayam pun bakal jadi lebih mudah. Tips memasak ayam satu ini dapat dilakukan secara instan kala daging ayam sedang panas. Letakkan saja daging pada wadah, nyalakan mixer, jadi deh suwiran ayam yang kamu mau.

Ada berbagai macam ayam yang dijual di pasar, mulai dari yang mentah murni hingga marinasi yang sudah memiliki bumbu dalam dagingnya. Apapun jenis ayamnya, kamu bisa pesan melalui Langganan.co.id yang bisa diakses dari HP tanpa harus keluar rumah. Untuk mulai memesan ayam pilihanmu, download langsung aplikasinya melalui link ini.

Tambahkan Garam dan Baking Soda Supaya Sayap Ayam Lebih Renyah

Dari sekian banyak bagian, sayap merupakan bagian yang cukup disukai banyak orang. Melalui ukurannya yang cenderung kecil, kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai menu dengan cita rasa menarik.

Seperti bagian lainnya, ada tips memasak ayam yang bisa diaplikasikan untuk sayap tersebut. Sebelum dimasak, usahakan dimasukkan terlebih dahulu ke dalam air campuran garam dan baking soda dan kemudian diamkan selama satu malam. Proses ini dijamin akan bikin sayap ayam yang mau kamu masak jadi lebih renyah dan lebih juicy ketika dimakan bersama orang-orang tersayang.

Baca juga: 7 Rekomendasi Bahan Alami Skincare, Bikin Kulit Putih Secara Natural

Pakai Mayonnaise untuk Bakar Ayam Lebih Cepat

Selain digoreng, ayam pun dapat pula dijadikan sebagai menu bakaran yang tak kalah sedap. Walau begitu, kamu tidak bisa langsung membakar daging ayam tanpa trik tertentu.

Oleh karena itu, coba gunakan mayonnaise sebagai baluran daging ayam yang dapat dioleskan sebelum mulai dibakar. Dengan menerapkan tips memasak ayam ini, proses membakarnya pun akan jadi lebih cepat tanpa perlu repot mengoles ulang di tengah bakaran tersebut. Tidak hanya itu, mayo yang kamu gunakan juga akan menjadikan ayam bakar memiliki kulit yang lebih crispy dan warna coklat keemasan yang tempting banget.

Ragam tips memasak ayam di atas dapat langsung kamu aplikasikan selagi di rumah. Coba terapkan trik tersebut supaya ayam yang kamu hasilkan memiliki rasa yang maknyus dan bikin keluarga pengen nambah terus tanpa harus jajan keluar.

Ayam saat ini mudah sekali untuk didapatkan, baik di pasar, supermarket, maupun dijual oleh pedagang keliling. Namun, bila kamu ingin meminimalisasi interaksi kala pandemi ini dan tetap mau mendapatkan ayam dengan mudah, sekarang bisa pesan melalui Langganan.co.id yang tersedia untuk perangkat Android maupun iOS. Pesan ayam yang kamu butuhkan via aplikasi dan bayar lewat transfer bank, kamu tinggal tungguin aja sampai pesanan tiba di depan rumah. Simpel banget, kan? Download aja aplikasinya melalui link ini.