Resep Es Krim Rumahan – Kalau sedang membicarakan tentang santapan yang dingin-dingin, es krim hampir tidak pernah luput sebagai rekomendasi. Dengan tekstur lembut dan ragam rasa yang ditawarkan, menu ini sangat disukai oleh berbagai orang, terutama anak kecil. Banyak sekali tips untuk membuatnya, termasuk resep es krim rumahan yang bisa moms coba ini.
Es krim satu ini cocok banget untuk moms hidangkan untuk keluarga di rumah. Rasanya pun dijamin ngga kalah enak dibanding es krim terkenal dari Wall’s, Campina, dan lain sebagainya deh. Penasaran? Simak saja resepnya berikut ini.
Informasi Pembuatan
Resep ini dapat moms olah menjadi 35-40 cup. Proses pembuatannya memakan waktu kurang lebih 40 menit menggunakan ragam bahan yang dijamin halal.
Bahan
- 3 sachet susu kental manis putih
- 2 sachet susu bubuk
- 1 sdt SP, ditim dengan 2 sdm air
- 1 sachet pop ice, rasanya sesuai selera
- 4 sdm tepung maizena, larutkan dalam sedikit air
- 600 ml air
- 150 g gula pasir
Estimasi Harga
Sebelum membuat resep es krim rumahan ini, moms perlu siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Apabila belum tahu berapa yang harus dikeluarkan untuk membeli bahan dari resep ini, ada estimasi harga berikut yang bisa moms jadikan sebagai acuan sebelum membeli nanti.
- Susu kental manis putih (6 sachet x 40 g): Rp 9.000
- Susu bubuk (11 sachet x 22 g): Rp 21.000
- SP (70 g): Rp 13.000
- Pop ice (10 sachet x 30 g): Rp 12.000
- Tepung maizena (150 g): Rp 5.000
- Gula pasir (1 kg): Rp 14.000
Setelah melihat deretan harga di atas, moms kurang lebih perlu keluarkan uang sebesar Rp 74.000 bila ingin membuat resep es krim rumahan ini. Jika mau lebih murah dan bisa diantar sampai ke rumah, pesan saja melalui Langganan.co.id yang dapat diakses melalui gadget dengan mudah. Untuk mulai memesan, download aplikasinya melalui link ini.
Baca juga: Resep Es Lengkeng Sarang Burung
Langkah Pembuatan
- Campurkan semua bahan, kecuali, SP, pop ice, dan maizena. Masak campuran sampai mendidih, lalu masukkan larutan maizena dan masak lagi sampai meletup-letup. Matikan kompor setelahnya.
- Tunggu sampai campurannya menjadi dingin, kemudian masukkan dalam freezer selama kira-kira 8 jam.
- Setelah itu, keluarkan dan campurkan dengan mixer selama 5 menit. Tuangkan SP dan campurkan lagi dalam waktu kurang lebih 10 menit dengan mixer kecepatan tinggi.
- Campurkan sampai menjadi putih berjejak. Apabila sudah jadi, matikan mixer.
- Bagi adonan menjadi 2 atau 3 bagian, lalu tuang pop ice dan aduk rata. Masukkan adonan dalam beberapa cup sampai habis.
- Letakkan cup dalam wadah besar apapun, lalu masukkan freezer. Keluarkan bila ingin moms sajikan.
Resep es krim rumahan ini bisa banget moms pilih sebagai sajian kala di rumah aja. Selain itu, bisa juga menjadikan menu ini sebagai ide jualan yang pastinya gampang banget larisnya.
Untuk membuat es krim yang enak, moms perlu mempersiapkan bahan-bahan yang sesuai dengan kebutuhan dengan membelinya di pasar atau supermarket. Namun, jika masih takut keluar rumah, moms bisa pesan melalui Langganan.co.id yang tersedia untuk perangkat Android maupun iOS. Pesan bahan-bahannya via aplikasi dan bayar lewat transfer bank, tunggu aja deh sampai pesanan tiba di depan rumah. Kalau mau langsung memesan, download aplikasinya melalui link ini.
