Blog Langganan – Portal Informasi Belanja Bulanan dan Gaya Hidup

pexels-alex-knight-5589591

5 Tips Mengolah Cumi Anti Amis dan Alot, Masak Jadi Lebih Mudah

Ada banyak sekali deretan seafood yang dapat kamu olah kapanpun. Di samping kepiting dan udang, ada cumi yang terkenal gurih dengan tekstur yang kenyal. Untuk membuatnya menjadi menu yang lezat, ada ragam tips mengolah cumi yang bisa dicoba selagi di rumah.

Cumi sendiri lebih dikenal dengan baunya yang super amis, serta dagingnya yang alot ketika masih segar. Kalau kamu ingin mengolahnya untuk menu harian diri sendiri maupun keluarga tersayang, coba deretan tips berikut ini yang gampang banget.

Pilih Cumi yang Segar

tips mengolah cumi pilih yang segar
Source: pixabay.com

Tips mengolah cumi pertama yang dapat kamu lakukan adalah dengan memilih yang masih segar. Mudah saja untuk menemukannya, yakni melalui matanya yang masih bening, warna kulit cerah, permukaan kulit belum rusak, dan tekstur daging yang kenyal dan padat.

Di samping itu, perhatikan juga aroma yang dikeluarkan dari cumi. Apabila tercium bau amis berlebih pada seafood tersebut, cumi tersebut bisa dipastikan sudah tidak segar lagi.

Jangan Terlalu Lama Menyimpan Cumi

jangan terlalu lama menyimpan cumi
Source: pixabay

Setelah mendapatkan cumi yang segar, tentu kamu perlu menyimpannya sebelum diolah. Namun, usahakan jangan menyimpan cumi dalam waktu yang terlampau lama.

Tips mengolah cumi tersebut bakal memicu bau amis yang semakin menyengat. Tidak hanya itu, menyimpan cumi terlalu lama juga berpotensi membuat daging jadi lembek dan berair. Apabila sudah dibeli, usahakan langsung olah cumi tanpa harus menyimpannya terlalu lama.

Baca juga: 6 Manfaat Lemon untuk Kesehatan, Perlu Dikonsumsi Rutin Tubuhmu

Cuci Cumi Sampai Bersih

tips mengolah cumi cuci sampai bersih
Source: caraida.com

Apabila kamu akan memasak, tips mengolah cumi berikutnya yang dapat dilakukan adalah dengan mencucinya sampai benar-benar bersih. Hal ini perlu diperhatikan demi mengurangi bau amis yang menempel padanya.

Tidak hanya itu, pastikan juga kamu membuang tinta yang berada dalam perut cumi yang akan dimasak. Cabut pula tulang rawannya dan cuci kembali sampai bersih.

Cumi yang segar memang lebih mudah didapatkan pada pasar maupun supermarket terdekat. Apabila kamu belum sempat keluar untuk membelinya, pesan langsung via Langganan.co.id yang dijamin berikan cumi fresh dengan harga terjangkau dan bisa diantar juga sampai ke rumahmu. Lebih lengkapnya, download aplikasinya melalui link ini.

Lumuri Cumi dengan Jeruk Nipis atau Jahe

lumuri dengan jeruk nipis atau jahe
Source: pexels.com

Masih ada dua tips mengolah cumi lainnya yang perlu kamu terapkan. Salah satunya adalah melumuri cumi dengan jeruk nipis atau jahe yang dipercaya dapat hilangkan bau amis berlebih.

Caranya mudah sekali. Lumuri saja seluruh permukaan cumi dengan cairan jeruk nipis atau jahe sesuai keinginanmu, setelah itu diamkan selama kira-kira 5-10 menit. Dijamin cumi yang akan kamu masak akan berkurang amisnya.

Baca juga: 5 Cara Merebus Telur, Cocok untuk Santapan Harian

Rebus Sebelum Diolah

tips mengolah cumi rebus sebelum diolah
Source: pixabay.com

Tips mengolah cumi terakhir adalah dengan merebusnya sebelum diolah. Tujuan dilakukannya langkah ini adalah untuk mendapatkan daging cumi yang tetap lembut dan tidak alot kala dimasak.

Tidak butuh waktu lama, karena kamu hanya perlu merebusnya selama kurang lebih 3-5 menit, setelah itu angkat dan tiriskan dalam air dingin. Daging cumi pasti bakal lebih lembut, membuatnya semakin enak ketika disantap.

Rentetan tips mengolah cumi di atas perlu kamu lakukan supaya mendapatkan menu olahan yang lezat. Terapkan secara hati-hati supaya cumi yang diolah tetap segar sampai matang.

Kamu mencari cumi dan berbagai seafood lain tapi mager keluar rumah? Santai aja, kamu sekarang bisa pesan melalui Langganan.co.id yang dapat diakses melalui perangkat Android maupun iOS. Pesan seafood via aplikasi dan bayar lewat transfer bank, setelah itu tunggu saja pesananmu diantar sampai ke rumah. Penasaran, kan? Langsung aja download aplikasinya melalui link ini.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp
Resep Baru
Galih Pratama

5 Kreasi Sahur Indomie, Praktis Lezat dalam 10 Menit

Untuk mendapatkan tenaga tambahan saat puasa, menjalani sahur perlu banget buat moms dan keluarga. Selain buah dan sayuran, ada bermacam-macam produk Indomie yang bisa dibuat di rumah. Jika moms ingin yang unik, coba saja beberapa kreasi sahur Indomie berikut. Dengan banyaknya varian dari Indomie, moms bisa menjadikannya sebagai menu sahur yang super unik. Tidak hanya

Read More »
Gaya Hidup
Galih Pratama

7 Makanan Ringan Berbuka Puasa Enak Tidak Bikin Kenyang

Setelah menjalani puasa seharian penuh, maka berbuka puasa adalah waktu yang tepat untuk kamu balas dendam. Waktu tersebutlah yang membuatmu dapat merasakan nikmatnya makan dan minum dengan bebas. Supaya tidak terlalu kenyang saat momen berbuka tiba, ada beberapa makanan ringan berbuka puasa yang bisa kamu santap, baik sendirian atau bersama keluarga di rumah. Deretan makanan

Read More »
Gaya Hidup
Galih Pratama

7 Film Islami Indonesia, Cocok Temani Ngabuburit di Rumah

Selama menjalani puasa, melakukan ngabuburit menjelang waktu berbuka adalah kegiatan yang dapat hilangkan rasa bosanmu. Banyak opsi kegiatan yang bisa kamu pilih, salah satunya dengan menonton deretan film menarik favoritmu. Apabila ingin menikmati tontonan yang lebih sesuai dengan vibe Ramadhan, ada berbagai film islami Indonesia yang dapat kamu saksikan. Rangkaian film Indonesia tersebut mengangkat berbagai

Read More »

Yuk Lanjutkan Belanja Harian, Mingguan, Bulanan di Langganan.co.id!
#BelanjaTenang #PakaiLangganan!

Scroll to Top