Blog Langganan – Portal Informasi Belanja Bulanan dan Gaya Hidup

pexels-dzenina-lukac-1583884

5 Resep Olahan Kentang Praktis, Bikinnya Ngga Pake Ribet

Moms pengen menyajikan menu yang menarik dari rumah tapi keluarga bosan dengan nasi? Santai saja, masih ada kentang yang bisa dipilih sebagai alternatif sajian rumahan. Sebagai bahan makanan pokok pengganti nasi, ada ragam resep olahan kentang praktis yang bisa dicoba saat ini.

Di samping kandungan nutrisinya yang baik bagi tubuh, kentang juga memberikan rasa yang lezat bila diolah dengan baik. Jika moms mau berikan sajian sedap untuk pasangan dan buah hati kala di rumah aja, coba beberapa resep kentang yang pembuatannya mudah banget.

Kentang Keju

resep olahan kentang keju praktis
Source: cookpad.com

Resep olahan kentang praktis pembukanya adalah camilan kentang keju. Menggabungkan kentang dan keju sebagai bahan utamanya, menu satu ini cocok banget untuk isi perut moms dan keluarga kala damping berbagai kegiatan.

Bahan

  • 500 g kentang kupas, dikukus dan dihaluskan
  • 150 g maizena
  • 50 g keju parut
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt lada halus
  • ½ sdt kaldu bubuk
  • 1 batang daun seledri diiris halus

Langkah pembuatan

  1. Campurkan semua bahan, aduk rata dan uleni adonan sampai bisa dibentuk.
  2. Bentuk adonan sesuai keinginan, lalu potong-potong dengan ukuran sama.
  3. Goreng dengan api kecil sampai warnanya jadi kuning keemasan.

Sotang Gurita

Source: reseppedia.com

Di samping kentang keju, sotang gurita juga cocok untuk dipilih sebagai resep olahan kentang praktis berikutnya. Mengkombinasikan sosis dan kentang ala sajian jajanan pinggir jalan, menu populer ini pas buat moms sajikan dan pas buat yang lagi kangen street culinary tanpa harus keluar rumah.

Bahan

  • 3 buah kentang ukuran 300 g, kukus dan lumatkan
  • 5 buah sosis, dipotong jadi 2 bagian
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 sdm maizena
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Baput bubuk secukupnya
  • 1 batang daun seledri, cincang halus
  • Telur secukupnya, kocok lepas
  • Tepung panir secukupnya

Langkah pembuatan

  1. Kerat sosis pada separuh bagian bawahnya menjadi 4 bagian, lalu sisihkan.
  2. Campur kentang dengan semua bahan, kecuali telur dan tepung panir, kemudian aduk sambil dicek rasanya.
  3. Ambil sedikit adonan kentang, setelah itu pipihkan.
  4. Bungkus sosis setengah bagian atasnya dengan adonan kentang, lalu sisakan sedikit bagian yang sudah dikerat sebagai kaki gurita. Ulangi langkah ini sampai kentang habis
  5. Balur campuran adonan kentang dan sosis dengan telur, setelah itu balur juga dengan tepung panir.
  6. Goreng sampai kecoklatan. Jangan lupa sajikan dengan saus supaya sensasinya lebih nikmat.

Baca juga: Resep Sempol Ayam Empuk Bikin Ketagihan Banget

Bola Kentang Sosis

resep olahan praktis bola kentang sosis
Source: cookpad.com

Banyak sekali resep olahan kentang praktis yang bisa moms buat selagi di rumah. Di samping dua menu di atas, ada bola kentang sosis yang tidak kalah menarik. Kombinasi kentang, sosis, dan telurnya bakal cocok banget disantap sebagai camilan pendamping kegiatan harian selama WFH.

Sebelum membuat bola kentang sosis dan beberapa menu lainnya, siapkan dulu bahan-bahan yang tertera di sini. Apabila moms tidak sempat ke pasar untuk membelinya, pesan saja via Langganan.co.id yang berikan harga terjangkau dan pesanannya akan diantar pula sampai ke rumah. Enak banget kan? Download aplikasinya langsung melalui link ini.

Bahan

  • 3 buah kentang ukuran sedang direbus
  • 1 butir telur ukuran sedang, kocok lepas
  • 3 buah sosis, goreng setengah matang dan potong menjadi 6 bagian
  • 1½ sdm tepung serbaguna
  • ½ sdm tepung tapioka
  • Garam secukupnya
  • Penyedap secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Tepung roti secukupnya

Langkah pembuatan

  1. Tumbuk kentang sampai halus.
  2. Tambahkan garam, penyedap, dan merica secukupnya. Aduk sampai rata.
  3. Tambahkan pula 2 sdm telur kocok, tepung tapioca, dan tepung sederhana. Aduk adonan sampai rata.
  4. Ambil adonan, lalu isi dengan sosis dan bulatkan. Ulangi sampai adonan dan sosis habis.
  5. Celupkan adonan dalam telur kocok, kemudian balur dengan tepung roti.
  6. Goreng dengan api sedang sampai matang.

Lumpur Kentang

Source: selerasa.com

Selain camilan kering, kentang bisa pula moms olah jadi kudapan kue seperti lumpur kentang. Resep olahan kentang praktis ini cocok dibuat apabila keluarga di rumah lagi pengen makanan yang lembut namun tetap sedap.

Bahan

  • 500 g kentang kukus, haluskan
  • 250 g gula pasir
  • 125 g margarin, lelehkan
  • 125 g tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 200 ml santan kental
  • 2 tetes pewarna kuning
  • Garam secukupnya
  • Vanili secukupnya
  • Kismis atau chocochip secukupnya (opsional)

Langkah pembuatan

  1. Kocok telur, gula, garam, dan vanili sampai tercampur, kemudian masukkan kentang halus. Campurkan bahan-bahan tersebut dalam mixer dengan kecepatan rendah.
  2. Masukkan tepung terigu perlahan dan kocok rata. Beri pewarna pada adonan.
  3. Tuang santan, lalu aduk rata. Tuang juga margarin leleh dan aduk kembali sampai rata.
  4. Panaskan cetakan lumpur, setelah itu oles margarin tipis-tipis dan tuang adonan hingga tingginya mencapai ¾ cetakan.
  5. Panggang sebentar, tambahkan kismis atau chocohip bila moms mau, lalu tutup cetakan dan panggan sampai matang.
  6. Angkat dengan sendok dan lumpur kentang siap disajikan.

Baca juga: Telur Mangkuk Kukus, Cocok untuk Vegan

Potato Hash Brown

resep olahan kentang praktis potato hash brown
Source: mskcc.org

Resep olahan kentang praktis yang menjadi penutupnya adalah potato hash brown. Menu satu ini banyak sekali tersedia di berbagai restoran kekinian karena menawarkan rasa yang enak. Apalagi jika ditambah saus cocol, rasanya dijamin jadi lebih sedap.

Bahan

  • 250 g kentang, potong dadu kecil
  • 3 sdm mentega
  • 2 sdm air
  • 2 sdm maizena
  • 1 sdm tepung beras
  • Lada secukupnya
  • Garam secukupnya

Langkah pembuatan

  1. Lelehkan mentega, lalu tumis bersama kentang sampai kentangnya layu. Angkat dan dinginkan.
  2. Campur kentang mentega dengan maizena, tepung beras, dan air. Beri juga lada dan garam secukupnya, kemudian aduk rata.
  3. Panaskan minyak, setelah itu goreng adonan hash brown sampai warnanya jadi coklat keemasan. Angkat dan sajikan.

Resep olahan kentang praktis di atas bisa banget moms pilih untuk sajian keluarga di rumah. Pembuatannya yang simpel dijamin bakal cocok banget dampingi berbagai kegiatan tanpa harus beli di luar rumah.

Moms mau membuat menu-menu menarik seperti di atas tapi tidak ingin pergi ke luar untuk membelinya? Tenang saja, pesan bahan-bahannya melalui Langganan.co.id yang tersedia bagi perangkat Android maupun iOS. Pesan bahannya via aplikasi dan bayar lewat transfer bank, tunggu deh pesanan moms diantar sampai ke rumah. Moms tertarik mencobanya? Download aplikasinya langsung melalui link ini.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp
Resep Baru
Galih Pratama

5 Kreasi Sahur Indomie, Praktis Lezat dalam 10 Menit

Untuk mendapatkan tenaga tambahan saat puasa, menjalani sahur perlu banget buat moms dan keluarga. Selain buah dan sayuran, ada bermacam-macam produk Indomie yang bisa dibuat di rumah. Jika moms ingin yang unik, coba saja beberapa kreasi sahur Indomie berikut. Dengan banyaknya varian dari Indomie, moms bisa menjadikannya sebagai menu sahur yang super unik. Tidak hanya

Read More »
Gaya Hidup
Galih Pratama

7 Makanan Ringan Berbuka Puasa Enak Tidak Bikin Kenyang

Setelah menjalani puasa seharian penuh, maka berbuka puasa adalah waktu yang tepat untuk kamu balas dendam. Waktu tersebutlah yang membuatmu dapat merasakan nikmatnya makan dan minum dengan bebas. Supaya tidak terlalu kenyang saat momen berbuka tiba, ada beberapa makanan ringan berbuka puasa yang bisa kamu santap, baik sendirian atau bersama keluarga di rumah. Deretan makanan

Read More »
Gaya Hidup
Galih Pratama

7 Film Islami Indonesia, Cocok Temani Ngabuburit di Rumah

Selama menjalani puasa, melakukan ngabuburit menjelang waktu berbuka adalah kegiatan yang dapat hilangkan rasa bosanmu. Banyak opsi kegiatan yang bisa kamu pilih, salah satunya dengan menonton deretan film menarik favoritmu. Apabila ingin menikmati tontonan yang lebih sesuai dengan vibe Ramadhan, ada berbagai film islami Indonesia yang dapat kamu saksikan. Rangkaian film Indonesia tersebut mengangkat berbagai

Read More »

Yuk Lanjutkan Belanja Harian, Mingguan, Bulanan di Langganan.co.id!
#BelanjaTenang #PakaiLangganan!

Scroll to Top