Blog Langganan – Portal Informasi Belanja Bulanan dan Gaya Hidup

pexels-chan-walrus-1059905

5 Inspirasi Menu Buka Puasa Sehat, Lezat untuk Keluarga

Momen buka puasa adalah kegiatan harian yang selalu ditunggu-tunggu saat bulan Ramadhan. Hal tersebut dikarenakan moms dan keluarga akhirnya bisa makan dan minum setelah berpuasa dari Subuh sampai menjelang Maghrib. Untuk membuat momen berbuka lebih asik, ada deretan inspirasi menu buka puasa sehat yang dapat moms coba.

Rangkaian menu buka puasa satu ini cocok sekali jika moms ingin sajian yang menyehatkan tubuh bagi keluarga tercinta. Kandungan nutrisi dalam berbagai makanan untuk berbuka puasa tersebut juga dijamin dapat kuatkan tubuh untuk menghadapi puasa esok hari.

Nasi Merah Gurih

menu buka puasa sehat nasi merah gurih
Source: okezone.com

Menu buka puasa sehat pembuka dalam daftar ini adalah nasi merah gurih. Hal tersebut dikarenakan kandungan karbihidrat kompleks yang dapat moms temui di nasi merah. Bisa juga dibuat apabila bosan berbuka dengan nasi putih.

Bahan

  • 300 g beras merah
  • 100 g beras organik putih
  • 1-2 helai daun pandan
  • 1-2 lembar daun salam
  • 500 ml air
  • 200 ml kaldu ayam

Langkah pembuatan

  1. Cuci beras merah dan beras organik putih dalam dua wadah berbeda. Setelah bersih, angkat.
  2. Campurkan semua bahan dalam panci, lalu masak selama 30 menit.
  3. Diamkan selama 15-30 menit supaya bumbu meresap pada nasi, kemudian kukus nasi sampai matang.

Perkedel Tahu Bayam

makanan untuk berbuka puasa perkedel tahu bayam
Source: cookpad.com

Bayam memang identik dikonsumsi sebagai sayuran rumahan. Walau begitu, rupanya moms bisa mengolahnya menjadi lauk dalam menu buka puasa, seperti halnya perkedel tahu bayam yang kaya akan vitamin dan zat besi.

Bahan

  • 6 potong tahu putih
  • 1 ikat bayam, rebus dan iris halus
  • 100 g daging giling
  • 3 sdm bawang merah goreng
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 2 siung bawang putih goreng, haluskan
  • 1/2 sdm garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 2 buah putih telur, kocok lepas

Langkah pembuatan

  1. Haluskan tahu, lalu campurkan bayam, daging giling, dan telur. Aduk sampai rata.
  2. Masukkan bawang putih goreng, bawang merah goreng, daun bawang, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk lagi hingga rata.
  3. Ambil sedikit adonan tahu, kemudian bentuk menjadi bulat pipih. Ulangi langkah ini sampai adonan habis.
  4. Celupkan adonan tersebut ke dalam putih telur. Siapkan pula minyak panas untuk menggoreng.
  5. Goreng campuran adonan dan putih telur hingga matang atau warnanya menjadi kecoklatan.

Salad Buah

menu buka puasa sehat salad buah
Source: dikemas.com

Ingin buka puasa dengan yang segar? Ada salad buah yang bisa moms buat untuk keluarga tersayang. Deretan buahnya bisa bikin tubuh lebih fresh setelah berpuasa seharian penuh. Tidak hanya itu, resep ini juga dapat diolah sebagai menu sahur sehat yang pasti mengenyangkan.

Jika moms mau mendapatkan buah yang segar-segar untuk menu buka puasa sehat tersebut, pesan saja via Langganan.co.id yang berikan harga terjangkau dan bisa diantarkan juga sampai ke rumah. Lebih lengkapnya, download langsung aplikasinya melalui link ini.

Bahan

  • 1 iris semangka
  • 2 iris melon
  • 3 iris nanas
  • 2 potong buah naga
  • 1 buah apel hijau
  • 1 buah alpukat kecil
  • Mayonnaise secukupnya
  • Plain yoghurt secukupnya
  • Susu kental manis secukupnya
  • Keju parut seperlunya

Langkah pembuatan

  1. Cuci, kupas, dan potong semua buah-buahan dalam makanan untuk berbuka puasa ini. Masukkan semuanya dalam satu wadah, lalu simapn dalam kulkas supaya dingin dan tetap segar.
  2. Campurkan mayonnaise, plain yoghurt, dan susu kental manis untuk membuat saus salad. Aduk sampai rata.
  3. Keluarkan buah-buahan dan letakkan pada wadah saji, kemudian tuang saus salad di atasnya.
  4. Taburkan pula keju parut sesuai keinginan moms.

Salad Sayur

menu sahur sehat salad sayur
Source: blog.tokowahab.com

Selain salad buah, salad sayur juga bisa moms buat dalam deretan resep menu buka puasa sehat saat ini. Bila diimbangi sayur segar, dijamin momen berbuka bersama keluarga tersayang bakal lebih asik lagi tanpa harus keluar rumah untuk jajan.

Bahan

  • 2 buah kentang
  • 2 buah wortel
  • 10 potong buncis
  • 1 buah mentimun
  • 2 buah tomat merah
  • 2 buah jagung manis
  • Daun selada secukupnya
  • Mayonnaise secukupnya
  • Susu kental manis secukupnya
  • Keju parut secukupnya

Langkah pembuatan

  1. Cuci dan kukus semua sayuran sampai matang, kecuali daun selada.
  2. Bila sudah matang, campurkan semua sayuran tersebut dalam satu wadah khusus dan masukkan ke dalam kulkas.
  3. Campurkan susu kental manis dan mayonnaise untuk membuat saus salad sayurnya.
  4. Keluarkan sayur dari kulkas dan letakkan di wadah saji, setelah itu tuang saus di atas sayuran.
  5. Jangan lupa untuk menaburkan keju parut sesuai selera moms.

Pepes Tahu Jamur

menu buka puasa sehat pepes tahu jamur
Source: resepmasakterbaru.com

Menu buka puasa sehat terakhir yang dapat moms jajal selagi di rumah adalah pepes tahu jamur. Kandungan jamurnya yang menyehatkan cocok banget disantap saat berbuka, apalagi jika dibarengi dengan nasi hangat yang membuatnya super lezat.

Bahan

  • 10 buah tahu putih
  • 150 g jamur tiram
  • 2 butir telur, dikocok
  • 1 ikat daun kemangi
  • 1 batang daun bawang
  • 4 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah cabai rawit
  • 1 buah tomat besar, dipotong jadi 4 bagian
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Daun pisang seperlunya

Langkah pembuatan

  1. Panggang daun pisang sampai warnanya berubah, lalu lap dan sisihkan.
  2. Cuci bersih daun bawang, lalu iris. Iris juga tomat, bawang merah, dan cabai rawitnya.
  3. Ambil daun kemangi, lalu sisihkan bahan-bahan sebelumnya.
  4. Cuci jamur tiram sampai bersih, kemudian suwir dan sisihkan.
  5. Haluskan bawang putih, lada bubuk, merica bubuk, dan ketumbar. Setelah itu sisihkan.
  6. Hancurkan tahu putih dalam wadah tersendiri. Pastikan tidak ada bagian yang menggumpal.
  7. Masukkan jamur, telur, dan bahan-bahan yang telah diiris ke dalam wadah tahu.
  8. Tambahkan pula gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk sampai tercampur rata.
  9. Siapkan daun pisang, setelah itu masukkan adonan tahu secukupnya dan bungkus rapat.
  10. Pasang tusuk gigi di bagian atas dan bawah daun pisang.
  11. Lakukan langkah 9-10 sampai semua adonannya habis. Bila adonan habis, kukus selama kira-kira 30 menit.
  12. Angkat dan sajikan. Jangan lupa siapkan nasi sebelum disantap.

Itulah deretan menu buka puasa sehat yang bisa dicoba oleh moms selama di rumah aja. Rasanya yang enak dan kandungan menyehatkannya cocok banget untuk disantap saat buka puasa tiba bersama keluarga tercinta. Langganan.co.id juga sekaligus ingin mengucapkan selamat menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan 1442 H ini bagi umat Muslim di Indonesia. Semoga bulan Ramadhan ini akan memberikan keberkahan bagi semua yang menjalankannya.

Moms mau membuat deretan makanan untuk berbuka maupun menu sahur sehat, namun tidak sempat keluar rumah? Jangan khawatir, sekarang bisa pesan melalui Langganan.co.id yang tersedia untuk pengguna Android dan iOS. Pesan bahan-bahannya via aplikasi dan bayar lewat transfer bank, setelah itu tunggu pesanan moms diantar sampai ke rumah. Kalau mau mencobanya, download langsung aplikasinya melalui link ini.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp
Resep Baru
Galih Pratama

5 Kreasi Sahur Indomie, Praktis Lezat dalam 10 Menit

Untuk mendapatkan tenaga tambahan saat puasa, menjalani sahur perlu banget buat moms dan keluarga. Selain buah dan sayuran, ada bermacam-macam produk Indomie yang bisa dibuat di rumah. Jika moms ingin yang unik, coba saja beberapa kreasi sahur Indomie berikut. Dengan banyaknya varian dari Indomie, moms bisa menjadikannya sebagai menu sahur yang super unik. Tidak hanya

Read More »
Gaya Hidup
Galih Pratama

7 Makanan Ringan Berbuka Puasa Enak Tidak Bikin Kenyang

Setelah menjalani puasa seharian penuh, maka berbuka puasa adalah waktu yang tepat untuk kamu balas dendam. Waktu tersebutlah yang membuatmu dapat merasakan nikmatnya makan dan minum dengan bebas. Supaya tidak terlalu kenyang saat momen berbuka tiba, ada beberapa makanan ringan berbuka puasa yang bisa kamu santap, baik sendirian atau bersama keluarga di rumah. Deretan makanan

Read More »
Gaya Hidup
Galih Pratama

7 Film Islami Indonesia, Cocok Temani Ngabuburit di Rumah

Selama menjalani puasa, melakukan ngabuburit menjelang waktu berbuka adalah kegiatan yang dapat hilangkan rasa bosanmu. Banyak opsi kegiatan yang bisa kamu pilih, salah satunya dengan menonton deretan film menarik favoritmu. Apabila ingin menikmati tontonan yang lebih sesuai dengan vibe Ramadhan, ada berbagai film islami Indonesia yang dapat kamu saksikan. Rangkaian film Indonesia tersebut mengangkat berbagai

Read More »

Yuk Lanjutkan Belanja Harian, Mingguan, Bulanan di Langganan.co.id!
#BelanjaTenang #PakaiLangganan!

Scroll to Top